無糖低脂益力多芝士凍餅

經過上次貓小姐試了我的蛋糕之後說好好吃而且我更知道她喜歡吃芝士蛋糕乘著今晚中秋節, 我便開始著手弄而今次我會嘗試弄個益力多芝士凍餅材料我會用上次的無糖低脂芝士凍餅作少少改變而且我仍然做6", 因為免得做得太大吃不消1個人吃2磅, 肥死的而且早知吃不完, 為何要這樣浪費

益力多芝士凍餅

材料： (6")
消化餅底:
消化餅5 塊
淡牛油30g/植物油25g

芝士餡料:
低脂忌廉芝士250g/低脂芝味醬1盒
糖70g/代糖5包
淡忌廉200g
魚膠粉7 g
水2 湯匙
益力多2-3支

做法：
1. 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
2. 淡忌廉6 分打發備用。

3. 忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入益力多拌勻。

4. 魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。

(5) 脫模後可食用。

因為加左益力多~芝士醬比平時整既唔同~會較為液體些 ~(不過會不會是這樣但我已經加了多少少魚膠粉~~~驚驚

木槺蛋糕

今天晚上, 又到了弄蛋糕時間了因為不可以長時間吃的關係, 所以只可以一個月弄一個不過對我來說已經好好今次弄的蛋糕很簡單, 只是材料比較貴不過, 竟然又給我找到平東西因為在材料中需要淡忌廉, 而之前我在超級市場看到有的牌子很貴, 500ml買$50而1L竟然要$75那麼貴的, 不過上星期, 當我走過一間蛋糕材料店時便無聊地問, 她們的介紹是

1L竟然只是$30
再看看食譜

材料:
淡忌廉 500克
煉奶 5湯匙(因為太甜, 所以我只用了一半)

馬利餅 1筒

雲吒呢拿香油 半茶匙

6吋蛋糕模

準備好了, 開始了

做法：
1. 先把馬利餅弄碎

2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，

3. 加入煉奶打勻，

4. 將打好的淡忌廉放入唧袋，在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，手有點震震
5. 篩上一層馬利餅碎，

6. 再唧一層忌廉，
7. 篩上一層馬利餅碎，重覆6 & 7步驟直至填滿餅模

8.最後再唧一層忌廉抹平，
9. 完成了

再放進冰箱內，冷藏至硬便可以了。找那個試味好呢貓小姐也好