(另一位以年紀算, 應該叫叔叔
)當偶像外, 另外亦有一位super
我喜歡他已經有好幾年了
原先不會想到可以近距離接觸這位super的一切, 不過當我今日看到報紙
Jamie Oliver來港開餐廳 主打廉價意菜 模式照搬英分店(明報)2009年8月25日 星期二 05:05 
【明報專訊】炙手可熱的英國烹飪節目《大城小廚》主持人傑米．奧利弗(Jamie Oliver)，將在香港開辦旗下亞洲區首家意大利餐廳，最快於明年第二季為飽受金融海嘯困擾的本港「為食男女」提供廉價意大利菜。屆時老饗們最低只需付出100元，便可一嘗名廚設計的蘑菇意大利粉，以及附送的一杯飲料。現年34歲的Oliver有閱讀困難症，16歲便放棄升學，1999年開始成為著名電視烹飪節目主持人，更獲英女王頒發不列顛帝國員佐勳章(MBE)。Oliver擅長使用有機食材烹調美味菜式，他的節目《大城小廚》在香港深受中產一族歡迎。
料百元可嘗意粉加飲品
據外電報道，Oliver將伙同Tranic Ltd公司開拓香港市場。該公司發言人昨接受本報訪問時確認，正計劃與Oliver的餐廳組成新公司，並謂香港分店會「照搬」英國的模式 ，「菜單和裝修會跟英國總店相近，提供價錢相宜、大眾都可以品嘗的美味食物」。
近年外國星級名廚Alain Ducasse和Joel Robuchon相繼來港開店，但人均消費動輒千元，在金融海嘯下並非人人「食得起」。
Tranic Ltd發言人指出，Oliver的餐廳提倡以便宜的價錢，提供新鮮、美味的菜式，故英國各店營業額不跌反升，又謂港人以後到Oliver的香港新店品嘗意大利菜，4個人「柯打」兩個意大利麵、一碟肉和魚，加一杯餐酒，每人只需約300港元；點一碟蘑菇意大利粉，加一杯飲料，只需約100港元。
發言人又說，環球金融海嘯下，舖租下調，提供了良好的營商環境，「香港是個大都會，地理位置好，意大利菜也甚受歡迎，現正為新店物色合適的舖位，預料在一至兩年內開店」。
進軍亞洲跳板 最快明夏登陸
Oliver旗下的意大利餐廳連鎖店Jamie's Italian，至今在英國共開了5間，最快將於明年夏天登陸香港。這家旗下首間亞洲分店，被他視為進軍亞洲市場的跳板，屆時將在香港培訓廚藝人才，希望5年內在日本和及新加坡等5至6個城市開辦30間分店。
烹飪節目名主持 創慈善餐廳救失學青年(明報)2009年8月25日 星期二 05:05
【明報專訊】Jamie Oliver自16歲已離開學校走進廚房，20出頭已成為著名的電視烹飪節目主持。2002年，他在倫敦開設一間名為Fifteen的慈善餐廳，創立「十五基金會」（The Fifteen Foundation）訓練失學、失業青年成為頂尖廚師，讓他們有機會進入餐飲行業。最近，該基金會更提供貸款，協助學員開設餐館創業。他的入廚扶貧模式正推廣至全球，但似乎今次暫不會引入香港。Fifteen餐廳會提供4個月的訓練，但逾半人未能通過考試，至今畢業了的青年只有50多人。Oliver會送學員到肉品商的牧場和頂尖餐廳實習，其間有學員捱不住退出，令他被行家冷嘲熱諷。
辦校初期，Oliver需抵押房子和辦公室借錢開餐廳，到近年才終於有盈利。
倡有機食物 誓剷除兒童垃圾食物餐
身為有機食物的支持者，Oliver非常關注兒童的飲食健康，曾發起剷除學生餐單中「垃圾食物」的運動，甚至在節目中咒罵在孩子的餐盒裏放入「垃圾食品」的家長。06年9月一群家長集體抗議及反對他的學生餐，指「孩子有權選擇愛吃的食物」。Oliver強硬回應﹕「如果他們想要害死他們的小孩，就讓他們這麼做吧！」，引起小報及BBC新聞廣泛報道。
PS. 個節目叫《大城小廚學生餐》
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