9/23/2007

木槺蛋糕

今天晚上, 又到了弄蛋糕時間了因為不可以長時間吃的關係, 所以只可以一個月弄一個不過對我來說已經好好今次弄的蛋糕很簡單, 只是材料比較貴不過, 竟然又給我找到平東西因為在材料中需要淡忌廉, 而之前我在超級市場看到有的牌子很貴, 500ml買$50而1L竟然要$75那麼貴的, 不過上星期, 當我走過一間蛋糕材料店時便無聊地問, 她們的介紹是

1L竟然只是$30
再看看食譜

材料:
淡忌廉 500克
煉奶 5湯匙(因為太甜, 所以我只用了一半)

馬利餅 1筒

雲吒呢拿香油 半茶匙

6吋蛋糕模

準備好了, 開始了

做法:
1. 先把馬利餅弄碎

2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身,

3. 加入煉奶打勻,

4. 將打好的淡忌廉放入唧袋,在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉,手有點震震
5. 篩上一層馬利餅碎,

6. 再唧一層忌廉,
7. 篩上一層馬利餅碎,重覆6 & 7步驟直至填滿餅模

8.最後再唧一層忌廉抹平,
9. 完成了

再放進冰箱內,冷藏至硬便可以了。找那個試味好呢貓小姐也好

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